media.tanjunglegend.com–Resep Masakan Chicken Katsu Untuk Jualan Dengan Bahan Ekonomis. Resep chicken katsu bisa kamu coba untuk ide jualan dengan bahan yang ekonomis.
Di tahun 2022 ini banyak sekali jajanan yang sering di gerumuti oleh para penggemar makanan. Namun, banyak sekali jajanan dengan varian yang cukup sederhana.
Nah, di sini kamu bisa mendpatkan resep makanan yang akan kami sajikan untuk kamu yang saat ini tengah membutuhkannya. Maka dari itu, simak terus ulasan ini sampai akhir ya.
Bahan membuat chicken katsu pada resep ini, di antaranya ada telur, jahe, tepung roti, dan tepung terigu.
Kamu bisa membuat dan menyajikan chicken katsu dengan siraman saus mayones, jika selera.
Ikuti cara membuat chicken katsu untuk jualan dari buku “Kelana Rasa Mancanegara – 80 Resep Hidangan Praktis dan Halal Dari 5 benua Hits di Instagram” (2020) oleh Savitry Khairunnisa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang
Resep chicken katsu
Bahan:
- 3 buah dada ayam filet, cuci bersih, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti (panko bread crumbs)
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 2 cm jahe, iris halus
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- Wortel parut untuk penyajian
Saus pelengkap:
- Tonkatsu/mayones/saus sambal secukupnya
Baca juga: Resep Salad Sayur ala Jepang, Pakai Saus Bawang
Cara membuat chicken katsu
- Iris daging ayam secara diagonal menjadi dua bagian. Tuang tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti di wadah terpisah.
- Siapkan wadah. Campur dada ayam dengan jahe, garam, dan lada hitam. Sisihkan salaam 15 menit.
- Baluri ayam dengan tepung terigu secukupnya.
- Celupkan ayam pada kocokan telur.
- Baluri ayam dengan tepung roti hingga tertutup rata. Tekan-tekan agar tepung roti menempel sempurna.
- Panaskan minyak banyak. Goreng potongan ayam hingga matang merata di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan chicken katsu dengan wortel yang sudah diparut dan mayones, jika suka.
Kesimpulan
Mungkin hanya itu saja yang dapat kami sampaikan mengenai informasi yang kami berikan untuk anda. Semoga dengan adanya ulasan yang kami sampaikan ini bisa membantu kalian dan sangat berguna untuk anda.